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"Speck is back"

... so schreiben Wollschweinfachleute in der Pesse. Der Magerfleisch-Wahn hat ein Ende. Das Mangalitza-Fett und Fleisch ist gesund, es hat erheblich höhere Anteile mehrfach ungesättigter Fettsäuren und der Cholesteringehalt ist im Vergleich zu unseren modernen Fleischrassen wesentlich günstiger.